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Nutrition counseling and education skills : a guide for professionals

Holli, Betsy B

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자료유형단행본
개인저자Holli, Betsy B.
Beto, Judith A,
서명/저자사항Nutrition counseling and education skills: a guide for professionals/ Betsy B. Holli, Judith A. Beto.
판사항7th ed.
발행사항Philadelphia : Wolters Kluwer Health, 2018.
형태사항xi, 447 p. : col. ill. ; 23 cm.
ISBN9781496339140
1496339142
서지주기Includes bibliographical references (p. 409-433) and index.
일반주제명Diet Therapy
Nutrition Therapy
Patient Education as Topic --methods
Health Communication --methods
Counseling --methods
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1 W144347 615.854 H739n7 중앙도서관/제2자료실(4F)/ 대출가능

초록

목차 일부

Now in vibrant full color, this updated Seventh Edition of Holli’s best-selling Nutrition Counseling and Education Skills: A Guide for Professionals helps students develop the communications, counseli...

목차 전체

Now in vibrant full color, this updated Seventh Edition of Holli’s best-selling Nutrition Counseling and Education Skills: A Guide for Professionals helps students develop the communications, counseling, interviewing, motivational, and professional skills they’ll need as Registered Dietitian professionals. Throughout the book, the authors focus on effective nutrition interventions, evidence-based theories and models, clinical nutrition principles, and knowledge of behavioral science and educational approaches. Packed with activities, case studies, and self-assessment questions, the Seventh Edition features new content that reflects the latest changes in the field, new online videos that bring nutrition counseling techniques to life, and a powerful array of new and enhanced in-text and online learning tools.

저자소개

Professor Emeritus, Department of Nutrition Sciences, Dominican University, River Forest, Illinois, Research Associate, Nephrology and Hypertension, Loyola University Chicago, Health Sciences, Maywood, Illinois

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