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미생물과 인간
Postgate, John
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | Postgate, John 진익렬 김종국 |
| 서명/저자사항 | 미생물과 인간 / [John Postgate 지음] ; 진익렬 ; 김종국 [공]역. |
| 발행사항 | 서울 : 월드사이언스, 2003. |
| 형태사항 | 313 p. : 삽도 ; 26 cm. |
| 원서명 | Microbes and men. 4th ed. |
| ISBN | 8987201759 |
| 일반주기 | 원서의 제4판을 번역한 것임. |
| 서지주기 | 색인(p. 305-313) 포함 |
| 비통제주제어 | 미생물,인간,미생물학,미생물산업,생물진화 |
목차
목차 전체
제1장 인류와 미생물
제2장 미생물학
제3장 인간사회의 미생물
제4장 미생물 취급법
제5장 식품과 미생물
제6장 미생물산업
제7장 품질의 저하(열화), 부패 그리고 오염
제8장 폐기물처리와 청정화
제9장 두 번째 이야기: 미생물학자와 인간
제10장 생물진화와 미생물
제11장 미래의 미생물
제2장 미생물학
제3장 인간사회의 미생물
제4장 미생물 취급법
제5장 식품과 미생물
제6장 미생물산업
제7장 품질의 저하(열화), 부패 그리고 오염
제8장 폐기물처리와 청정화
제9장 두 번째 이야기: 미생물학자와 인간
제10장 생물진화와 미생물
제11장 미래의 미생물
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