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생물공정공학

Shuler, Michael L

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자료유형	단행본
개인저자	Shuler, Michael L. Kargi, Fikret DeLisa, Matthew 구윤모 서진호 장용근 박태현
서명/저자사항	생물공정공학 / Michael L. Shuler ; Fikret Kargi ; Matthew DeLisa [공]지음 ; 구윤모 [외]옮김.
발행사항	서울 : 한티미디어, 2018.
형태사항	xx, 692 p. : 삽화, 표 ; 25 cm.
원서명	Bioprocess engineering : basic concepts(3rd ed.)
ISBN	9788964213315
일반주기	공옮긴이: 서진호, 장용근, 박태현 부록: 전통적 산업 생물공정
서지주기	참고문헌, 색인(p. [675]-692) 포함
비통제주제어	생물공학,생물공정

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	매체정보
1	E542262	660.6 S562b3구	중앙도서관/제2자료실(4F)/	대출가능
2	E542263	660.6 S562b3구 c.2	중앙도서관/제2자료실(4F)/	대출가능

초록

▶ 이 책은 생물공정공학에 대해 다룬 도서입니다. 생물공정공학의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.

PART 1 생물학의 기본: 공학자의 관점
CHAPTER 1 생물공정공학자란?
CHAPTER 2 생물학 기초원리의 개관
CHAPTER 3 효소
CHAPTER 4 세포의 작용
CHAPTER 5 주요 대사 경로
CHAPTER 6 세포의 생장
CHAPTER 7 미생물 생장과 산물 생성에 관한 양론
CHAPTER 8 세포 정보의 변경
...

목차 전체

PART 1 생물학의 기본: 공학자의 관점
CHAPTER 1 생물공정공학자란?
CHAPTER 2 생물학 기초원리의 개관
CHAPTER 3 효소
CHAPTER 4 세포의 작용
CHAPTER 5 주요 대사 경로
CHAPTER 6 세포의 생장
CHAPTER 7 미생물 생장과 산물 생성에 관한 양론
CHAPTER 8 세포 정보의 변경

PART 2 생물공정에서의 공학적 원리
CHAPTER 9 현탁배양과 고정화배양을 위한 생물반응기 운전에 대한 고찰
CHAPTER 10 생물반응기의 선택, 대규모화, 운전 그리고 제어
CHAPTER 11 생성물의 회수와 정제
CHAPTER 12 동물세포 배양 시의 생물공정에 대한 고찰
CHAPTER 13 식물세포 배양 시의 생물공정에 대한 고찰
CHAPTER 14 유전자 조작된 생체의 이용
CHAPTER 15 생물공정공학의 의학적 응용
CHAPTER 16 혼합배양을 이용한 생물공정

부록
전통적 산업 생물공정

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