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생화학 실험서
김해신
초록
『생화학 실험서』는 생화학을 공부하는 학생들에게 생명현상을 좀더 친근하게 배울 수 있도록 기술한 책이다. 생화학을 공부하는데 기본적으로 다루어야 할 도구들에 대한 기초 실험에서부터 생명체 생화학 반응에 관련된 대부분의 생체분자들, 생체 내에서의 생화학 대사에 관련된 중요한 성분들의 추출 등 관련 내용을 배울 수 있다.
목차
목차 전체
제1장 생화학 실험의 기본방법
제2장 생화학에 관련된 Biomolecules
제3장 생화학 대사물질의 추출 및 분석
제4장 생화학 반응의 응용
제5장 생화학에 관련된 발효 반응
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